Em nossa busca por saúde e bem-estar sempre esbarramos na questão da alimentação, pilar fundamental para o nosso autocuidado e um estilo de vida mais saudável. Quando falamos sobre comida que faz bem, o veganismo emerge como uma escolha que não apenas ressoa com a ética ambiental, mas também promete uma série de benefícios para a nossa saúde. Só para esclarecermos sobre o termo para quem não conhece, o veganismo é um estilo de vida que exclui todos os produtos de origem animal, incluindo carne, peixe, aves, ovos, laticínios e mel. Cerca de 80 milhões de pessoas se consideram veganas no mundo, apontam as estimativas,…